MODUS NOSTRUM

La filosofia del benessere

MODUS NOSTRUM

La filosofia del benessere

Qualità, sapore, sostenibilità ambientale, etica e salute le linee guida di Modus Nostrum

La nostra azienda nasce con il desiderio di creare un prodotto di alta qualità, ed anche unico nel suo genere che sia ricco di valori. Vogliamo portare nelle Vostre case quanto di meglio siamo in grado di creare, è questa la nostra vera mission.

I fattori che determinano la qualità assoluta:

MATERIA PRIMA

Ricerca di una materia prima realmente sana che noi, grazie ad una consolidata serie di rapporti e ad una rete di conoscenze, riusciamo a reperire. La qualità della materia prima è alle volte anche maggiormente valorizzata commercialmente dal marchio BIO ma è sempre garantita dal marchio Modus Nostrum anche quando reperita da piccoli produttori la cui dimensione aziendale non consente loro di sostenere i costi della certificazione pur osservando scrupolosamente ogni protocollo esistente in materia di colture e/o allevamento del tutto naturale.

Noi non acquistiamo la materia prima di industrie o da fornitori sulla base del loro minor costo, ma solo da chi ci offre il massimo della qualità e la garanzia da noi appurata e conosciuta della sostenibilità ambientale.

SOSTENIBILITA’ AMBIENTALE

L’attenzione verso la salvaguardia dell’ambiente è un mantra che ci accompagna e ci segue in tutte le fasi della creazione del nostro prodotto. Il reperimento di materie prime che rispettino questi standard è solo il primo passo. La nostra maniacale attenzione ci ha portato ad osservare tutti i protocolli esistenti ed a porre in essere ogni azione ed investimento necessario affinché il nostro laboratorio si avvicini ad un impatto ambientale rasente allo zero.

Chi consuma il prodotto Modus Nostrum ama l’ambiente come noi.

SALUBRITA’ E BENESSERE

Riuscire a coniugare bontà e salubrità è un’impresa importante che Modus Nostrum è riuscita a trasformare in realtà. Per giungere a questo risultato sono necessari esperienza, conoscenza, cultura ed investimenti.

Cotture lunghe ed a bassa temperatura;
Totale assenza di insaporitori, conservanti, additivi, addensanti, coloranti;

sono fattori determinanti per il successo delle nostre conserve alimentari.

Nei nostri prodotti troverai solo quanto scritto in etichetta, ossia gli stessi ingredienti che usavano le nostre nonne prima dell’avvento dell’industrializzazione agroalimentare. Mangiare sano è garanzia di salute e benessere e lo si può fare senza rinunciare al gusto, e Modus Nostrum ne è la prova.

AZIENDA E CIBO ETICO

Modus Nostrum prima di essere un’azienda è una famiglia e noi tutti siamo i primi consumatori del nostro prodotto. Modus Nostrum ha una sua etica molto rigida che ne guida azioni e comportamenti. Anche il cibo può e deve essere etico perché essere solo buono a noi non basta. Il cibo etico è quello che non uccide, non spoglia, che non imprigiona nella povertà e che costruisce la pace ed il benessere della collettività.

Essere etici e produrre etico per noi vuol dire anche:

controllare che gli allevamenti abbiano animali liberi di pascolare e razzolare condannando ogni forma di allevamento intensivo,
utilizzare solo prodotti di stagione evitando le colture forzate in serra,
rispettare i collaboratori ai quali riserviamo i migliori trattamenti garantendo loro ogni forma di tutela sindacale,
utilizzare imballi sostenibili,
e tanto di altro,

che rappresenta, di sicuro, un maggior costo per noi, ma che ci consente di portare sulla Tua tavola un qualche cosa che oltre che buono sia socialmente “giusto”.

Qualità, sapore, sostenibilità ambientale, etica e salute sono le linee guida di Modus Nostrum

La nostra azienda nasce con il desiderio di creare un prodotto di alta qualità, ed anche unico nel suo genere che sia ricco di valori. Vogliamo portare nelle Vostre case quanto di meglio siamo in grado di creare, è questa la nostra vera mission.

I fattori che determinano la qualità assoluta:

MATERIA PRIMA

Ricerca di una materia prima realmente sana che noi, grazie ad una consolidata serie di rapporti e ad una rete di conoscenze, riusciamo a reperire. La qualità della materia prima è alle volte anche maggiormente valorizzata commercialmente dal marchio BIO ma è sempre garantita dal marchio Modus Nostrum anche quando reperita da piccoli produttori la cui dimensione aziendale non consente loro di sostenere i costi della certificazione pur osservando scrupolosamente ogni protocollo esistente in materia di colture e/o allevamento del tutto naturale.

Noi non acquistiamo la materia prima di industrie o da fornitori sulla base del loro minor costo, ma solo da chi ci offre il massimo della qualità e la garanzia da noi appurata e conosciuta della sostenibilità ambientale.

SOSTENIBILITA’ AMBIENTALE

L’attenzione verso la salvaguardia dell’ambiente è un mantra che ci accompagna e ci segue in tutte le fasi della creazione del nostro prodotto. Il reperimento di materie prime che rispettino questi standard è solo il primo passo. La nostra maniacale attenzione ci ha portato ad osservare tutti i protocolli esistenti ed a porre in essere ogni azione ed investimento necessario affinché il nostro laboratorio si avvicini ad un impatto ambientale rasente allo zero.

Chi consuma il prodotto Modus Nostrum ama l’ambiente come noi.

SALUBRITA’ E BENESSERE

Riuscire a coniugare bontà e salubrità è un’impresa importante che Modus Nostrum è riuscita a trasformare in realtà. Per giungere a questo risultato sono necessari esperienza, conoscenza, cultura ed investimenti.

Cotture lunghe ed a bassa temperatura;
Totale assenza di insaporitori, conservanti, additivi, addensanti, coloranti;

sono fattori determinanti per il successo delle nostre conserve alimentari.

Nei nostri prodotti troverai solo quanto scritto in etichetta, ossia gli stessi ingredienti che usavano le nostre nonne prima dell’avvento dell’industrializzazione agroalimentare. Mangiare sano è garanzia di salute e benessere e lo si può fare senza rinunciare al gusto, e Modus Nostrum ne è la prova.

AZIENDA E CIBO ETICO

Modus Nostrum prima di essere un’azienda è una famiglia e noi tutti siamo i primi consumatori del nostro prodotto. Modus Nostrum ha una sua etica molto rigida che ne guida azioni e comportamenti. Anche il cibo può e deve essere etico perché essere solo buono a noi non basta. Il cibo etico è quello che non uccide, non spoglia, che non imprigiona nella povertà e che costruisce la pace ed il benessere della collettività.

Essere etici e produrre etico per noi vuol dire anche:

controllare che gli allevamenti abbiano animali liberi di pascolare e razzolare condannando ogni forma di allevamento intensivo,
utilizzare solo prodotti di stagione evitando le colture forzate in serra,
rispettare i collaboratori ai quali riserviamo i migliori trattamenti garantendo loro ogni forma di tutela sindacale,
utilizzare imballi sostenibili,
e tanto di altro,

che rappresenta, di sicuro, un maggior costo per noi, ma che ci consente di portare sulla Tua tavola un qualche cosa che oltre che buono sia socialmente “giusto”.